Los
alimentos que consumimos nos proporcionan la energía y los nutrientes
necesarios para estar sanos y realizar nuestras actividades de manera adecuada.
Entre los nutrientes se incluyen las proteínas, carbohidratos, grasas,
vitaminas, minerales y el agua.
Hay
estudios que demuestran que una buena dieta en los adultos mayores disminuye el
riesgo de padecer osteoporosis, hipertensión arterial, enfermedades cardíacas y
algunos tipos de cáncer. A medida que envejecemos, las personas pueden
necesitar menos energía. Pero aun así necesitará la misma cantidad de
nutrientes en los alimentos.
A continuación les brindare un plan de alimentación para el adulto mayor y una dieta balanceada para un optimo estilo saludable.
A continuación les brindare un plan de alimentación para el adulto mayor y una dieta balanceada para un optimo estilo saludable.
Plan de Alimentación para el Adulto Mayor
2 a 3 tazas de leche o yogurt*.
1
presa de pescado fresco o en conserva, o pollo o pavo o 1 huevo**.
2
platos de verduras crudas o cocidas.
2 a 3
frutas o jugos de frutas naturales.
11/2 a
2 panes, de preferencia integrales
Una
pequeña cantidad de aceite para cocinar y aliñar las ensaladas.
Muy
poca azúcar.
6 a 8
vasos de agua
* Un yogurt o una rebanada de queso reemplazan
a una taza de leche
** El
día que coma legumbres o huevo, no necesita comer carnes.
Instituto del Envejecimiento
http://www.institutodelenvejecimiento.cl/activo_salud_alimenta.asp#10
http://www.institutodelenvejecimiento.cl/activo_salud_alimenta.asp#10

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